「薬菜園のベジパウダー」

　　　　「薬菜園のベジパウダー」!!

※毎月、数量限定となっておりますので、お早めにご注文ください。

内容量：1箱　3.5ｇ×30包、日本製
賞味期限：製造日より1年、高温多湿・直射日光を避けて常温保存、常温便

「薬菜園」とは、本物の野菜は「薬（身体に良いもの）」でなければならないという想いで立ち上げたブランドです。
農薬、抗生物質、添加物など人工的に作られたものを利用して生産される食べ物の弊害が明らかになりつつある昨今、真剣かつ誠実に人類 生存の基盤である「食の厳格な安全」を守り続けていくことがわたしたち生産側の使命であると考えています。
「薬菜園のベジパウダー」は、ひとりでも多くの皆様にオーガニック野菜を身近に感じていただき、本当に安全で栄養価の高いオーガニッ ク野菜をできるだけそのままの形で手軽に摂っていただきたく、添加物を一切使用せず、商品化しました。
粉末野菜は絶対オーガニック（農薬・化学肥料を使っていない）のものをおすすめします。

究極1　
国産フルオーガニック（有機）野菜のみ16種類使用!!
安心のJAS(日本農林規格)認定の有機農園で栽培された。国産有機野菜のみを贅沢に16種類も使っている優れもの。

究極2　
栄養素を生かした製造方法。
「薬菜園のベジパウダー」は、野菜が持つ多くの栄養素を生かしています。通常の殺菌工程では死活する酵素もしっかり残っています。

注目!!　パパイン酵素が活きている…青パパイヤに豊富に含まれる植物性酵素
熟するまえのパパイヤ（青パパイヤ）には、整腸作用、便秘解消作用があるといわれています。ニキビによる肌あれにも効果的な野菜です。
その効果のもととなるのがパパイン酵素。
難しかったのは殺菌工程で熱を加えるとこのパパイン酵素が死んでしまうというところ。十分な殺菌を施し安全性を確保した上で、熱に弱い酵素を残したまま乾燥粉末にすることに成功（特許）しました。
　薬菜園のベジパウダーには酵素が活きたまま入ってます。さらに、パパイヤにはGABA（γ－アルミ酪酸）も含まれています。GABAには不安状態や興奮を和らげる精神安定作用があります。また、ノルアドレナリン放出を抑えることにより血圧低下作用も報告されています。

【薬菜園ベジパウダーに含まれる栄養素】
各種ビタミン、各種ミネラル、食物繊維、パパイン酵素（植物性酵素）、ギャバ（アミノ酸）、ロズマリン酸、カテキン、ルテイン、ベータカロチン（ロズマリン酸以下をファイトケミカルという）などなど…

究極3
添加物は一切使用しておりません。
「薬菜園のベジパウダー」は、皆様に野菜本来の栄養素を摂取していただきたい。という理念のもとつくられた商品です。
他社の青汁に使用されている添加物（デキストリン、アスコロビン酸＝栄養強化・酸化防止、ツイントース、でんぷん分解物、マルチトー ス、ガラクトマンナン、キシロオリゴ糖、酸素処理ルチン、還元麦芽糖水飴など）は一切使用しておりません。

※タイム・煎茶・ローズマリー・レモングラス・青パパイヤの5種類は五訂増補日本食品標準成分表に記載されていない為、省いております。
※ご訂増補日本食品標準成分表より

　　　　オーガニック（有機）野菜を作る伝統草農法

自然の森や草原では、植物は枯れた後、土壌動物、きのこやカビ、微生物によって分解され、腐葉土と呼ばれる土になります。
この腐葉土は長い時間をかけてさらに分解され、大部分は水や二酸化炭素になって空気中に戻ります。その他の窒素、リン、カリウム、カ ルシウム、マグネシウムなどの無機物は土の中に溶け出して、再び、植物の栄養となります。自然界ではこのような循環が行われているの です。草堆肥で栽培された作物は余分な肥料がないため、ゆっくりと育ち、味、香りともにとても良いものができ、おいしく信じられない程バランスがとれた高栄養価が得られます。

【草以外に配合するもの】
配合は草の他、籾殻、米ヌカ、そして微量の鶏糞です。特に鶏糞にこだわっており、鶏糞の仕入先は千葉県にあるこだわり農場です。その農場では遺伝子組み換えやポストハーベスト（収穫後に保存性を高めるため、農薬を散布すること）の飼料を一切使わず、鶏の免疫力を高 めるため、ニンニクや、唐辛子等の21種類の選び抜かれた原料で飼料配合しています。鳥に与える前に飼育者自身が食べて安全を確認しています。もちろん、抗生物質は一切使用していません。このように飼育された鶏の糞は、窒素も2.7％と低く、ミネラルも豊富に含まれています。

【堆肥ができる期間】
積み込み、切り替えしを行うと発酵が促進され、中心温度は約80度にもなります。発酵熱を上げることで有用な微生物の働きを促し、雑草 の種子や悪玉菌を殺します。仕込んでから4,5ヶ月で使い始めます。
中熟の堆肥を畑に撒くので、畑に置く期間を長めにとります。中熟堆肥はまだ有用な微生物が活発に活動しているので、撒いた畑土ごと発 酵され、分解されます。最高ランク有機野菜はここから生まれます。

最高ランクのオーガニック（有機）野菜は土からつくる。

なぜ、国産オーガニック（有機）野菜は野菜流通量の0.17％しかないのか？

オーガニック（有機）農業の5つの障害

1.農薬を使わないこととは
農薬（除草剤や殺虫剤など）を使わない為、人による草取りや虫取りを始めとした手間が必須となり、人件費が多くかかるのでコスト高になり、「割に合わない」。また、虫や病気が大量発生した際には対処法がなく、最悪の場合、収穫ができなくなる場合もあり、「リスクが高い。」

2.化学肥料を使わないこととは
安価な化学肥料を使わない為、自社にて堆肥などの天然肥料を作る上で、原料の確保や熟成などに膨大な費用（作業）がかかるので、コスト高になり、「割に合わない」

3.トレーサビリティー機能を持つとは
畑からお客様の元にお届けするまでの「履歴を追跡できるか」もJAS認証の条件。例えば、生産時にどの様な資材（肥料・器具等）をいつ・どのくらい使ったかやどういう形態で流通したかに至るまでの記録義務があり、安心の証である反面、作業負担が大きく、「手間が掛かる」。

4.継続し続けなければならない。
「割に合わない」農法を最低でも丸2年は継続しないとJAS認定されず、年1回の定期検査で一項目でも違反すると認定を取り消されるなど、厳しい。

5.日本の気候
日本の高温多湿な気候は病害虫が発生しやすい為、生産性が低くなってしまうことも多く、「リスクが高い。」