CHARGA / チャーガ

チャーガチャキングゴールドはロシア産の天然チャーガを１００％使用した、ほのかな甘味のある美味しいお茶です。良質の多糖類（β-グルカン）とサポニン、SOD様物質が含まれており、その含有量が他のキノコ類に比べて非常に高いのが特徴です。
みなさまの毎日のっ健康と美湯にぜひお役立てください。

■チャーガチャキングゴールドの作り方■
●１リットルの水に対して１包のチャーガチャキングゴールドを入れ、
沸騰してから（95℃以内をオススメします）弱火にして焼く１５分煎じて日を止めたら出来上がりです。

●冷やして尾のみの肩は冷蔵庫で保存してお早めにお飲みください。

●暖かくお飲みの方はポットに保存してください。

●チャーガチャキングゴールドは冷暗所にて保管してください。

　　　　「カバノアナタケ」について

「カバノアナタケ」は、学名をInonotus Obliquusと呼び、
カバノアナタケ菌核のことを「チャーガ」といいます。

また、白樺の幹に生えるのが特徴で、白樺茸ともよばれていますし、
キノコの宝石ともいわれています。

ロシアの、ノーベル文学賞作家・ソルジェニツィン氏の作品である
「ガン病棟」の中にも、カバノアナタケ（チャーガ）について記載されています。

形状は、菌系が終結した菌核は、直径１０～２０cmとかなり大型で、
表面は硬く、石炭の破片を並べたような外観をしており、肉は黄褐色です。

保険食品としても、有望な素材として注目されています。

　　　　「カバノアナタケ」の成分

組織成分の中で特に注目されているのが、多糖類（β－グルカン）と、サポニンです。
このβ－グルカンが、他のキノコ類に比べて含有量が高いのも特徴の一つです。
多糖類というのは、たくさんの単糖が結合した高分子のことですが、キノコ類にはもともと良質の多糖類が多く含まれています。

　　　　大自然の力

◎主要成分
たんぱく質、資質、灰分、食物繊維、等質、エルゴステロール、ビタミン類、ミネラル類、
フラボノイド、トリテルベノイド、アルカノイド、ブリテン、アガリチン酸、イノシトールなど

ビタミン
●ビタミンA
ビタミンAは緑黄色野菜に多く含まれるビタミン。
美容・健康維持をサポートする栄養素です。

●ビタミンD2
チャーガに含まれるエルゴステロールが
ビタミンD2に変化。ビタミンAや
カルシウム補給に役立ちます。

糖類
●β-グルッカン(1-3)
β-グルカンは多くのキノコ類に含まれている多糖類の一種。
その含有量が他のキノコに比べて非常に多いのがチャーガの特徴です。

食物繊維
●水溶性リグニン
リグニンは本来不溶性であり、植物の細胞壁を形成する成分のひとつ。
体内でアニミの酸と結合し、健康維持につながります。

●β-カロチン
にんじんやほうれん草、モロヘイヤなどに多く含まれる食物繊維。
体内で必要に応じてビタミンAに変わる優れものです。

フラボノイド
●フラボノイドは玉ねぎ、ブロッコリーなどに多く含まれる成分。
人間の食生活と健康的な日常生活に欠かせません。

イノシトール
●ビタミンB郡の仲間で、コリンと同様に細胞膜を形成するレシチンの成分。
健康に大切な役割を果たします。

サポニン
●大豆をはじめとする動植物に含まれている配糖体の一種。
その含有量が他のキノコに比べ非常に多いのがチャーガの特徴です。

　　　　「ノムさん流 健康法」

野村監督の健康法はお茶とサプリメント。身体に良いと勧められれば、とりあえず試すのだとか。
ペットボトルに入れ、常に持ち歩いているのはカバノアナタケというキノコを煎じたお茶。
４年ほど前に知人から勧められた。半信半疑で飲み続けたところ、身体が軽くなったように感じられた。

今ではどこへ行くにも持参し、１日2.5リットルは飲むことを心掛けている。もちろん、ベンチで飲んでいるのも、このお茶。以前、テレビ番組でこのお茶を紹介したところ、販売元に問い合わせが殺到し、以後、定期的に送ってくれるようになったという。

朝晩のサプリメントも欠かさない。数種類のビタミン剤の他、ハチミツや麦門冬（バクモントウ）などが入ったペースト状のものをスプーンで１～２杯口にする。